Poké Do
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Commander · Poké Do

La carte d’automne-hiver est arrivée

On change
de saison.

Toujours aussi faim.

Nouvelles recettes, ingrédients d’automne-hiver.

Je découvre la carte

Poké d’octobre édition limitée

Belge.
Jusqu’au
croûton.

Chicon, pomme, gaufre de Bruxelles. Et le sirop de Liège qui signe le tout.

Je goûte octobre

Entrées de quoi picorer

À tremper, à partager. Ou pas.

Falafels & houmous maison Végétarien

Falafels & houmous maison

Dorés et croustillants, houmous onctueux fait maison.

5, 8, 12 pièces au choix

Dès5,00 €

Poulets croustillants & sauce verte
Best-seller

Poulets croustillants & sauce verte

Tenders de poulet croustillant, sauce verte fraîche maison.

5, 8, 12 pièces au choix

Dès7,00 €

Poké du mois édition limitée

Poké d'octobre
Nouveauté

POKÉ DO · LES ÉDITIONS DU MOIS

Octobre.
À croquer.

Poulet grillé, chicon, pomme, vieux Gouda et croûtons de gaufre de Bruxelles. La touche finale : une vinaigrette au sirop de Liège.

À partir de 12,00 €

Jusqu'au 31 octobre

Chaque mois sa création. Celle-ci file fin octobre.

Pokés signature les valeurs sûres

Du frais, du goût, du fait maison.

Poké Poulet Teriyaki
Recette d'automne

Poké Poulet Teriyaki

Viande halal

Notre classique : le poulet laqué teriyaki, sucré-salé, sur un riz cuit du matin.

Dès12,00 €

Poké Bœuf

Poké Bœuf

Viande halal

Bœuf saisi et mariné, œuf miroir : le plus généreux en viande de la carte.

Dès13,00 €

Poké Coréen Épicé

Poké Coréen

Viande halal

Comme à Séoul : le poulet épicé qui réveille, et le frais qui l'équilibre.

Dès12,00 €

Poké Sweet
Recette d'automne

Poké Sweet

Truite marinée soja sucrée et pomme croquante : la fraîcheur d'un dessert, la tenue d'un repas.

Dès13,00 €

Poké Veggie Végétarien
Recette d'automne

Poké Veggie

Végétarien, croquant et frais, relevé d'une vinaigrette teriyaki sucrée-salée.

Dès9,00 €

Poké Mega Protéine
Recette d'automne

Poké Mega Protéine

Viande halal

Le plus copieux de la carte : poulet grillé, œuf et houmous, pour les grosses faims.

Dès12,50 €

Poké Poulet Croustillant
Recette d'automne

Poké Poulet Croustillant

Viande halal

Le poulet croustillant à la commande, avec sa mayo spicy et le chou chinois croquant.

Dès12,00 €

Poké Général Tao
Recette d'automne

Poké Général Tao

Viande halal

Le poulet laqué façon général tao, sur nouilles : le sucré-épicé qui rend accro.

Dès12,00 €

Poké Champêtre Végétarien

Poké Champêtre

Tamagoyaki, champignons poêlés et chutney de butternut : le goût du sous-bois, sans viande.

Dès12,00 €

Chicken Katsu Curry Poké chaud
Nouveauté

Chicken Katsu Curry

Viande halal

Le poulet croustillant de la maison sur sa sauce curry japonais, carottes fondues dedans, servi chaud.

Dès12,00 €

Bo Bun
Nouveauté

Bo Bun

Viande halal

Le bœuf citronnelle tiède sur nos nouilles, et le nuoc-cham maison qui réveille tout.

Dès13,00 €

Compose ton poké toi le chef

Ton bowl, tes règles.

Un poké à personnaliser, ses ingrédients au choix et sa sauce posés sur la table Poké Do

Le bon poké, c’est le tien.

Ton croquant, ta sauce, tes petits favoris. On prépare le reste.

1 base · 1 protéine · 3 garnitures
1 sauce · 2 toppings

Dès10,00 €

Exemple de composition. Suppléments selon tes choix.

Desserts garde une petite place

Le Lil' Tatin
Nouveauté

Le Lil' Tatin

pomme, sauce tatin

4,50 €

Tiramisu Raffaello

Tiramisu Raffaello

6,00 €

Tiramisu Praliné

Tiramisu Praliné

6,00 €

Tiramisu du mois
Nouveauté

Tiramisu du mois

pop-corn

6,00 €

Boissons pour accompagner

Thé litchi · sucré · contient de la théine
Thé melon · sucré · contient de la théine
Thé vert açaï · sucré · contient de la théine
Thé vert grenades · sucré · contient de la théine
Thé vert goji · sucré · contient de la théine
Thé vert citron · sucré · contient de la théine
Eau de coco grillée · 350 ml Nouveauté
Eau Spa Reine 50 cl · plate

Une lettre de notre cuisine
Poké Do À ceux qui nous retrouvent.
Et ceux qui nous découvrent.

On t’a gardé une place pour l’automne-hiver

Il y a ceux qui connaissent déjà leur commande avant de pousser la porte. Ceux qui hésitent toujours entre les mêmes deux bowls. Et ceux qui viennent voir ce qu’on a imaginé cette fois. À tous, on avait envie de raconter ce qui se prépare : chez Poké Do, la carte vient de passer à l’automne-hiver.

L’histoire commence en cuisine, avec une envie toute simple. Garder la fraîcheur qui nous rassemble, et lui donner des compagnons pour les jours plus frais : des champignons poêlés, de la patate douce, du butternut, un curry servi chaud. Une autre façon de se régaler, au rythme de la saison.

On a d’abord retrouvé le Champêtre. Ses champignons, son tamagoyaki et son chutney de butternut nous avaient donné envie de lui refaire une place.

Poké chaud

Puis, pour la première fois chez Poké Do, un poké chaud est entré dans l’histoire : le Katsu Curry, avec son poulet croustillant et son curry japonais. C’est notre tout premier, et le seul poké chaud de la carte pour le moment. À ses côtés, le Bo Bun apporte son bœuf citronnelle, ses herbes fraîches et ses pickles. De quoi s’attarder un peu sur la carte.

Si tu as ton habituel, ce passage est pour toi. Le Teriyaki remplace le concombre par du chou mariné. Le Sweet accueille la purée de patate douce et la betterave. Le Mega Protéine passe aux épinards et au brocoli. Le Poulet Croustillant et le Général Tao adoptent le chou chinois. Le Veggie change aussi de composition ; le composeur propose les ingrédients de la nouvelle carte. Le Bœuf, lui, ne bouge pas. Retrouve le détail dans chaque fiche avant de commander.

Et si tu cherches le Sud, l’Italien, le César ou le Watermelon, ils ont laissé leur place pour cette saison. On comprend qu’un favori, ça ne se remplace pas d’un claquement de doigts. Prends le temps de découvrir ceux qui arrivent.

Ce qui reste, ce sont nos gestes : cuisiner maison, composer à la commande, choisir des légumes bio à 80 %. Et cette envie de te voir trouver le bowl que tu auras plaisir à retrouver. Tu nous connais déjà, ou notre histoire commence aujourd’hui. Dans les deux cas, on t’a gardé une place.

À très vite autour d’un bowl.

L’équipe Poké Do