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Poké du Mois

« Chaque mois sa création. Celle-ci file fin septembre. »

Falafels, semoule, compotée de figues façon tfaya, pois chiches, raisins secs et vinaigrette au citron et miel.

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12,00 € en direct au 0493 12 34 07 · 13,90 € sur Uber Eats

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La composition

Dans ton bowl

  • Semoule Roulée fine, légère et parfumée.
  • Salade En lit sous tout le bol, lavée du jour.
  • Falafels Croustillants dehors, moelleux dedans.
  • Compotée de figue Façon tfaya, le sucré-épicé marocain.
  • Carottes râpées Râpées du jour, fraîches et sucrées.
  • Poivrons Cuits doucement, fondants et colorés.
  • Pois chiches Cuits, fondants, la note neutre du bol.
  • Coriandre Fraîche, ciselée au dernier moment.
  • Raisins secs Quelques-uns, pour la pointe sucrée.
  • Oignon rouge En fines lamelles crues, le piquant.

Une allergie, un ingrédient en moins ? En direct au 0493 12 34 07, on adapte.

Et sinon

Les copains de la carte

Poké Poulet Teriyaki Poké Poulet Teriyaki 12,00 € Poulet laqué teriyaki, riz cuit du matin, concombre et feta. Poké Bœuf Poké Bœuf 13,00 € Bœuf saisi et mariné, œuf miroir, sésame et oignons frais. Épicé Poké Coréen Poké Coréen 12,00 € Comme à Séoul : poulet épicé, édamame, sésame noir.
Poké du Mois, ses cinq familles
La base Semoule roulée fine, sur un lit de salade.
La protéine Falafels maison.
Les garnitures Compotée de figues façon tfaya, carottes râpées, poivrons cuits, pois chiches.
Les toppings Coriandre, raisins secs, oignon rouge.
Les sauces Vinaigrette huile d'olive, citron et miel.

Qu’est-ce qu’il y a dedans ?

Cinq familles, rien de caché.

du Mois, donc.

un bowl frais, fait aujourd'hui →
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